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Cocina tradicional Marbella

Potaje de chícharos con verduras

Potaje de chícharos con verduras de la huerta

22/03/2021de Mª Carmen Ramos Deja un comentario

Una comida ancestral de la tierra llena de vitaminas, proteínas e hidratos de carbono, se puede comer como único plato por su contundencia y es típico de Marbella.

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Cocina tradicional
Dieta mediterránea

Fundacion de la dieta meditérranea

15/12/2013de Maica Machuca Deja un comentario

Toda la información sobre la fundación de la dieta mediterránea. Algo tan ligado en la zona que vivimos y declarada Patrimonio Inmaterial de la humanidad. En esta web explica los […]

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Cocina tradicional

Cocina tradicional: Los platos típicos de Marbella.

15/12/2013de Maica Machuca Deja un comentario

Nuestra dieta mediterránea unas de las más ricas del mundo y con más beneficios para la salud. Declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad, basada en el uso de ingredientes como el […]

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Cocina tradicional
Gazpachuelo marbellero

Receta gazpachuelo marbellero

15/12/2013de Maica Machuca Deja un comentario

Es un plato típico de Marbella que comían los pescadores, cuando no se daba bien la faena. La receta es de aquí y siempre la he visto hacer. Ingredientes para […]

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Cocina tradicional

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Autora: Maica Machuca

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